Posible prohibición de Carnes Asadas durante contingencias ambientales1 min read
BCO Noticias.- Redacción.
El utilizar carbón o leña para cocinar alimentos será un indicativo para el Gobierno de Nuevo León es respuesta a su programa de Contingencias Atmosféricas
Esta costumbre entra en el ámbito de fogata por lo cual sería un acto prohibido.
En los casos que se presenten las condiciones que incrementen las concentraciones en los límites señalados, la Secretaría de Desarrollo Sustentable emitirá un comunicado o boletín que contenga los siguientes lineamientos y obligaciones. Población en general: abstenerse del encendido de fogatas
Dichas medidas serán tomadas en cuenta a la hora de decretar una alerta ambiental durante las contingencias en las fases uno y dos.
Una alerta ambiental se decreta a partir de que algún contaminante alcance determinado grado de concentración; en el caso de las partículas PM10 y PM.25 es cuando se llegue a 115 y 80 microgramos por metro cúbico lo cual no es muy remoto de que ocurra pues tan sólo el día que se lanzó dicho plan la estación García alcanzó más de 236 puntos.
Por otro lado, Jorge Moeller, presidente de Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y Alimentos Condimentados de Nuevo León, manifestó su preocupación, ya que dicha medida afectará al estado, pues hay 21,000 restaurantes de los cuales el 3% utilizan carbón.